蜜が出るほど甘くてしっとりとした本場の安納芋を冷凍しました!
安納芋の本場種子島で栽培され、収穫後石蔵で2ヶ月以上熟成させ、その後炭火と桜島溶岩プレートを使用した窯でじっくり焼き上げてあります。
冷凍してありますので、レンジで温めるか自然解凍でお手軽にお召し上がりになれます。
・鹿児島県新ふるさと特産品コンクール奨励賞
・はなまるマーケット・スーパーJチャンネル等、多数テレビ取材
・岸朝子さんの「日本の食遺産」等、雑誌・新聞掲載
・種子島で最も早く安納芋の商品化と全国展開を手掛け、知名度向上に貢献しました。
■さつまいも:安納紅について
種子島の安納地区周辺で主に栽培されるサツマイモで中がオレンジ色の、カロチン・カルシウムを多く含んだ最も糖度の高いサツマイモです。
焼くととってもしっとりとしたスイートポテトのような焼き芋になります。
■お召し上がり方:レンジで温めるか自然解凍