1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業し、政財界の応接室として、また市民の社交場として長く親しまれている札幌グランドホテルは、歴史と伝統に培われた、北海道を代表するホテルの一つです。2020年7月第10代総料理長に就任した伊藤博之の監修により、歴史と伝統の味が盛り込まれたオードブルをご用意致しました。また、工夫を凝らしたお料理が楽しめる洋風オードブルは、祝いの席を華やかに彩り、年末年始のお集まりに重宝する商品です。