愛媛県・由良半島の美しい海で育てた【ゆら鯛】を、注文ごとに水揚げして活き締め。天然海塩を使い、一尾丸ごと塩釜焼きにした。付属の木槌で叩き割ると、中から見事な尾頭付きが現れる。身はしっとり柔らか、程よく塩気が染みていて、凝縮された旨みが実に味わい深い。まさにおめでたい日にぴったりの一品だ。

「御中元熨斗」をご希望の方は購入カートの「熨斗(のし)の指定」から「御中元熨斗」をお選びください。
※「父の日カード付」商品で「御中元熨斗」をお選び頂いた場合、「父の日カード」は付けず、「御中元のし」をお付け致します