鉄鍋でじっくりと炊き上げた黒豆が主役級の存在感を放つこちら。丹波特産の黒豆煮がゴロゴロ入った「黒豆パン」は素朴で風味豊か。「黒豆あんぱん」には丹波篠山産黒大豆で作ったなめらかなこしあんがイン。黒蜜を思わせる甘さがあり、やさしい味わいにほっこりする。