老舗はちみつ屋の人気コンビ。「クリームチーズとハチミツ」は、NZ 産クリームチーズとオレンジ蜂蜜が奏でる華やかな甘さに、レモンピールのほろ苦さが技あり。「北欧はちみつといちごバター」もまた、濃厚ながら甘酸っぱい余韻にときめく逸品。素材のかけ算の妙に唸る。