国産うなぎを甘辛ダレで香ばしく焼き上げ、もち米とうるち米をブレンドしたおこわとともに木製わっぱに詰めた。モチモチのおこわは、鰻ダレに一晩漬け込んで味を染み込ませてから、せいろで蒸し上げている。わっぱのまま電子レンジで温めるだけで、笹の香りも相まって風味満点に。食べきりサイズで調理も簡単と、贈り物にぴったりだ。