【今や高級品！鯨の肉】
昔は当たり前のように食べていた鯨の肉。
そもそも鯨の肉を食べ始めたのは昭和の頃。
牛肉や豚肉の入手困難だったために、代用品として食べられていたのがこの鯨の肉。

現在鯨は政府により管理されている為、市場では高価な物として中々口にすることができません。今や、珍味中の珍味となり、大変高価な食材となっています。

そんな珍味といわれる鯨の肉でも最も希少といわれる部位が「ウネス」と言われています。下あごから腹部にかけての縦すじがある部分のことを言い、1頭のくじらから5％しか取れないという本当に貴重な部位なんです！脂身が乗った「ウネス」をベーコンにし、最大源の旨味を凝縮したのが「鯨ベーコン」なのです。

【『訳あり』のポイント】
今回、アウトレットとして登場したこの鯨のベーコン。
とても貴重な部位をベーコンとした商品のアウトレット理由はなんでしょう？

今回の『訳あり』理由は「大きさが不揃い」なだけ。そうなんですたったそれだけなんです。お届けする商品は「大きさが不揃い」なだけで正規商品の味と一切変わりありません。

食べやすく保存もしやすい40gを12個に小分けした状態でお届けいたします☆

【老若男女問わず好まれている味】
鯨肉は、牛肉・豚肉・鶏肉に比べタンパク質が多く、コレステロール等が少ない肉。
そんな鯨の肉は昭和の頃の日本人の大事なたんぱく質として重要なものでした。
脂身の乗った濃厚な味わいと歯ごたえ、噛めば噛むほどお口の中に広がる鯨の特有の甘みが豪快にして繊細な味を出しています。

歯鯨を一切使用せず『ひげ鯨』のみを使用していますので生臭みがありません。「懐かしい味！」と食べられる方も「新しい味！」と食べられる方にも最高の食感と味をお届けできることまちがいなしの鯨ベーコンです。