蒜山(ひるぜん)高原で飼育されているジャージー牛。その濃厚な生乳を使った名品が揃い踏み !カマンベールは味わい深く口中でとろけ、豊かなコクとなめらかさに唸るゴーダチーズは、チーズトーストにすると格別だ。バターは芳醇でまろやか。いずれも絶妙な塩気がパンによく合う。